酱烧茄条的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、将茄子洗净切成两厘米长的条状，加盐腌二十分钟。

3、青椒、红椒切成细丝，葱切成末，蒜切成片。

4、肉切成小肉丁。

5、热锅凉油，炒锅里倒入三勺油，油热后将茄条挤去水分，倒入锅中，旺火煸炒。炒到茄条变软变色后，将茄条盛出。

6、用锅中底油将葱末、蒜片，爆香，放入肉丁炒至变色。

7、倒入烤肉酱继续翻炒，将烤肉酱的香味炒出来。

8、倒入茄条继续翻炒。

9、将青椒丝、红椒丝倒入，旺火翻炒，最后滴入几滴香醋即可。

10、来一盘。