| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 鱼骨萝卜汤热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于吃东西10分钟消耗的热量90 | |||||
1、大头鱼骨切段，热锅下油，煎熟。倒入烧开的开水、放入姜丝煮到汤发白，换汤锅继续煲。白萝卜去皮滚刀切大块，放入汤中煲40分钟。加入葱段，盐。
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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