| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 自制肉夹馍热量/卡路里2838千卡 | |||

1、发酵粉泡开,加入面粉内揉成面团,放至60分钟!
2、五花肉切大块,冷水煮开。撇去血沫,留水。
3、开火,少许油葱姜蒜,放入煮好的肉块煎一下!放料酒,生抽,蚝油,盐!加水没过肉,大火煮开。转入高压锅,压30分钟!

4、取出揉好的面团,擀成圆饼!放入电饼铛烤熟

5、烤好的馍馍

6、卤好的肉取出,连青椒剁碎!

7、馍馍用刀划开,不要切断!放入剁好的肉!成功

8、第一次做,还算成功啊!一口气吃了四五个!说好的减肥,又泡汤了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与萝卜、南瓜、大蒜搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、开胃消食、镇痛等功效;可与苦瓜、兔肉、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
卤料具有顺气、促进食欲、健胃等功效;
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