| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 番茄鸡热量/卡路里2038千卡 | |||

1、番茄和土豆切开备用。土豆是我个人爱吃所以加的~不爱吃的话可以不放土豆~这里你爱怎么吃就怎么切~反正番茄会煮烂~

2、我爱吃豆炸,所以也放了~洋葱半个就够了真的,我第一次做放了一整个洋葱!!洋葱味盖过一切…

3、把生鸡肉洗干净,不用放腌料。切点小红椒和姜上去。Ps:买鸡的时候记得一定要买母鸡的,我买错了!!我买的是阉鸡!太大!!

4、热锅放油,然后把刚刚那盘鸡倒进锅里炒一下,撒把盐。鸡肉不用炒熟,随便炒一下,没有血水了就ok了。再说一次,要买煮汤那种母鸡,母鸡,母鸡(重要的事情要说3次)

5、鸡肉炒了一会就直接把番茄倒进去,炒一下,番茄软了之后把土豆放进去。(我这里把土豆和番茄一起放进去了,结果土豆煮成土豆泥啦,第二次做的时候迟放土豆,就没有这个情况)

6、如果想要多点菜汁,或者做焖锅之类的,可以适量加清水。这个是按个人喜好的,我的话就是放一碗水。然后盖上锅盖,让番茄和鸡煮到熟透。

7、鸡肉熟了之后,把洋葱放进去,关上火,盖上锅盖焖一小会,洋葱软了就可以了。洋葱半个就够了,千万不要放一整个!!

8、最后,如果想做成焖锅的话,就把这个成品放进打边炉的锅子里,让它继续煮(如果是这样的话,前面就不要放土豆)后面自己想吃什么丸子青菜再慢慢加~
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、强筋骨等功效;可与冬瓜、薄荷、豇豆搭配;与芝麻、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热解毒、美容等功效;可与芹菜、福寿鱼、黄鱼搭配;与红薯、虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、祛痰利尿等功效;可与苦瓜、西葫芦、猪骨搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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