| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蒜泥白肉热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于俯卧撑3分钟消耗的热量480 | |||||
1、绿豆芽洗净，开水煮熟，装人盘中。
2、猪臀肉洗净，煮熟。
3、猪臀肉切薄片，放在绿豆芽上。
4、大蒜洗净，捣蒜蓉。
5、将所有调料加人碗中拌匀。
6、上桌摆好。
7、吃时将调料加入盘中拌匀即可。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、美肌肤、通经脉等功效；可与黄瓜、韭菜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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