| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 香椿烘蛋热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于操作13分钟消耗的热量180 | |||||
1、講香椿洗淨汆燙，紅色變綠色即可
2、打兩個雞蛋備用，將燙好的香椿切細碎，加入蛋液裡，放點少許的鹽、雞粉，攪拌均勻
3、拿個小鍋（最好是不沾鍋），加點油。爐火開中小火，將蛋液倒入，均勻在鍋內，蓋上鍋蓋「烘」，等雞蛋約7、8分熟，反面在煎一下。漂亮的烘蛋就上桌嘍！
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、抗衰老、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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