| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 48千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 南瓜豆沙麻团热量/卡路里1819千卡 | |||

1、南瓜切片,上锅蒸大约15分钟,使之熟烂。

2、将蒸好的南瓜趁热倒入糯米粉和糖中。

3、将糯米粉和南瓜和匀,成为金黄光滑的面团。

4、将面团分为大小差不多的几等份,包入豆沙馅,搓圆,然后表面沾水后裹上芝麻。

5、凉油下锅炸,不停用筷子翻动,至麻团表面色泽金黄即可出锅。

6、盛盘啦。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、防前列腺等功效;可与墨鱼、燕麦、枣搭配;与黄鳝、基围虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、止渴、止汗等功效;可与枣(鲜)、桑葚、鸭肉搭配;与苹果、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消暑、通小肠等功效;可与糯米、黑米、鸡肉搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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