| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条菜 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 34千卡 | 340千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 29千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 蒸面条菜热量/卡路里446千卡 | |||

1、面条菜洗净晾干

2、和上面粉和玉米面 盐少许 抓匀

3、锅篦子上先抹点油 冒气之后上锅 大火蒸6分钟即可

4、蒜泥加味极鲜做蘸料
面条菜的热量36千卡(每100克);具有润肺止咳、凉血、清热等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、美容、预防肠癌等功效;可与紫菜花、青木瓜、蒜末搭配;与螺肉、海蛎干、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、降血压、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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