| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 宝宝菜谱-白菜烧卖热量/卡路里1257千卡 | |||
1、白菜叶和葱,水中氽15秒左右,软掉就行了;
2、猪肉、香菇、胡萝卜和盐、料酒、蛋清、鸡精材料切末搅拌上劲
3、将肉馅用白菜叶包好,用葱扎紧;
4、入锅上气大炎蒸8到10分钟即可。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、抗癌等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、补虚等功效;可与白菜、小白菜、鸡蛋搭配;与乌梅、雪梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与油菜、荸荠、鳕鱼搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、促消化等功效;可与绿豆芽、西兰花、大米搭配;与山楂干、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效;可与生菜、银鱼、桂圆肉搭配;与糖精、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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