| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 辣白菜火腿炒饭热量/卡路里443千卡 | |||
1、剩米饭捣匀,无块状,火腿切丁备好。
2、油热倒入米饭翻炒,炒匀后倒入辣白菜继续翻炒,出锅前倒入火腿丁(酌情加盐,不放也可)
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、补中益气、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、利尿通便、帮助消化等功效;可与海带、火腿、猪肝搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、紫菜、丝瓜搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
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