| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 82千卡 | 163千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 蒜香火腿杏鲍菇热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于电工418分钟消耗的热量180 | |||||
1、杏鲍菇斜切片，火腿也切片，（没有蒜粉用生蒜末代替，油热后先炸蒜末至亮黄）
2、锅放油热后倒入主料一起翻炒
3、炒2分钟左右放入蛋黄酱，干蒜粉，鲜酱油继续翻炒
4、颜色上色后撒上胡椒粉出锅即可
5、装盘再撒上点儿干蒜粉OK了
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促进消化、促消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
