| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 银鱼煎蛋热量/卡路里548千卡 | |||

1、把银鱼鸡蛋肉末葱花一起拌均匀。

2、平底锅倒入一点点油,中火慢慢煎金黄就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米面、荠菜、洋葱搭配;与茶叶、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有善补脾胃、利水、宜肺等功效;可与木耳、冬瓜、鸡蛋搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效;可与洋葱、藕、菜花搭配;与梨、牛里脊、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、减肥等功效;可与牛外脊、牛腱子、蘑菇搭配;与油皮、蜂蜜、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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