| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里449千卡 | |||

1、把粉丝泡软以后备用。

2、娃娃菜绰水后备用。

3、油烧热,放入蒜蓉爆香,随后加入生抽,蚝油。再加少许水,乘出。

4、摆盘装好,隔水蒸五分钟就好了。味道鲜美,好吃哦。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促消化、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、护肝、降血糖等功效;可与莴笋、粳米、玉米面搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效;
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