| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 桂花海绵蛋糕热量/卡路里1145千卡 | |||

1、材料。

2、鸡蛋打入无油无水的容器。

3、打出粗泡,一次性倒入糖桂花。

4、分2次加入砂糖。

5、高速打发,再低速打细腻??。

6、打至不容易低落的程度。

7、分2次筛入面粉。

8、切拌均匀。

9、将油牛奶混合均匀。

10、把一部分面糊盛出,与油液体搅拌均匀。

11、再倒回原来的面糊中。

12、切拌匀。

13、做好的面糊,从高处倒入模具,然后从10cm高度,向下磕2次模子。震出大的气泡。

14、放入预热160度的烤箱中下层,40分钟。烤好后倒扣放凉。

15、放凉就可以轻松脱模。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效;可与桂圆、明虾、辣椒搭配;与兔肉、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、美白等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与菠萝、红枣、橘子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1