| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 沙姜虎皮青椒热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于露营36分钟消耗的热量150 | |||||
1、青椒拍一拍
2、切块
3、不放油直接下锅焦，煎到有虎皮
4、剁碎蒜米，酸梅，沙姜
5、爆炒配料，然后放辣椒进去炒。放盐，酱油，就可以了！！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、健胃等功效；可与鸡翅、兔肉、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酸梅的热量33千卡（每100克）；具有开胃解郁、止咳、生津止渴等功效；
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