| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 啤酒田鸡热量/卡路里913千卡 | |||

1、将田鸡洗净斩成小快,放酱油生粉抓匀备用
锅内放油烧至3到四成把田鸡倒入锅中滑油倒出

2、锅内放油下入姜蒜煸香下入田鸡翻炒后调味放入青椒后倒入啤酒大火烧开

3、让火把啤酒收干就可以了

4、出锅了,呵呵好饿啊?
田鸡的热量93千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有抗癌、补虚、防癌等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、开胃消食、健胃等功效;可与鸡蛋、包菜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促进消化、促消化等功效;与贻贝、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促消化、解毒等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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