| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 花雕酒醉虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于滑翔飞行79分钟消耗的热量210 | |||||
1、大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；
2、锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；
3、虾变色后会下汤，此时放盐和味精调味，中火盖上锅盖焖3分钟；
4、最后大火收干汤汁，撒上香菜即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、预防动脉硬化、提高性欲等功效；可与豆苗、火龙果、燕麦搭配；与荷兰豆、洋葱、番茄相克，同食可能会引起不适；
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