| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 春韭螺蛳肉热量/卡路里218千卡 | |||

1、多次盐抓漂洗干净后直接放到热锅里干焙出水来。

2、菜籽油放尖辣椒炸香后爆炒韭菜,倒入螺蛳肉,放入盐,这味道可以稍咸点更好吃。

3、用冷水加一点生粉搅拌均匀,倒入韭菜螺蛳中,这样汤头比较浓厚,喜欢的可以稍放多点,小时候爸爸炒的就是放的多很黏的感觉,按照个人喜好。

4、春韭的香味混合肉感的螺丝肉,满嘴飘香,怎一个鲜字了得!
尖辣椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容、美容护肤等功效;
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