| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 辣炒年糕条热量/卡路里124千卡 | |||

1、取25根年糕条放入盘中。这是二人份,如果人多可以适量增加。

2、锅中水烧开倒入年糕条,将年糕条煮软。因为我这年糕条是从冷冻层拿出来的,所以要多煮几分钟。如果不是冷冻的可以少煮一会儿水开了就行。煮完将年糕条捞出用凉水冲两下,控水备用。

3、锅中油烧热倒入葱花蒜沫爆香。

4、倒入洋葱条和胡萝卜片,翻炒。不用炒太久,因为后期还要加水炖。

5、继续加入圆白菜,各种翻炒。

6、加入年糕条翻炒几下倒入适量清水,防止糊底。

7、延边辣酱两勺,放入适量水搅拌均匀,倒入锅中,继续翻炒。

8、所有调料都在锅中,尽情的翻炒吧!

9、待汤汁收的差不多时美味的辣炒年糕条就可以出锅啦!其实全靠延边辣酱出味。辣酱的味道好,炒出来的年糕条自然正宗啦。

10、我买的是这家微店的辣酱和年糕条,都是纯延边的产品,所以味道很纯正。吃货们想吃就加她看看吧,各种美食惊爆眼球!PS:美女老板天天分享美食的做法,喜欢DIY的吃货最好不要错过这免费学艺的机会。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、降血脂等功效;可与火腿、五花肉、猪肝搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、清热止痛、润脏腑等功效;可与西红柿、辣椒、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效;可与草鱼、黄豆、大米搭配;与木瓜、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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