| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 黑糖杏仁紫薯点心热量/卡路里2757千卡 | |||
1、紫薯去皮切成块,放在锅里煮透。
2、紫薯盛出捣成泥,放凉后和面粉,加水和温水养好的酵母(粘了放面,干了加水)。

3、和面。

4、放至容器盖上盖子,等到面涨到两倍大时取出。

5、擀面切块,滚成球。

6、中间用拇指按凹,放入杏仁粉和红糖。

7、放入锅中大火蒸10-15分钟。

8、完成!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、防癌等功效;可与糙米、排骨、大米搭配;与梭子蟹、青蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补血、护肤等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与姜、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、止咳平喘、止咳等功效;可与核桃、芝麻、白果搭配;与猪肺、猪里脊肉、小米面相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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