超赞牛筋煲的热量/卡路里_超赞牛筋煲的做法

1、土豆切大块，胡萝卜切小块，腊肠切片，生姜切片
2、牛筋切小块，放热水中焯两三分钟捞出备用
3、锅中热油，爆香生姜蒜后放入牛筋，
翻炒两三分钟倒入土豆和腊肠，继续翻炒两三分钟。
加入八角、料酒、酱油、少量盐，翻炒均匀后加入没过食材的开水，盖上锅盖焖煮数分钟。
4、将食材从炒锅转砂锅，小火
5、焖煮15分钟后加入胡萝卜，继续小火慢焖30分钟。
6、出锅前5分钟撒上洋葱，还是小火
7、撒上几片芹菜叶装饰，大功告成啦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、减肥等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效；可与卷心菜、莴笋、香菜搭配；与茄子、冬虫夏草、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

超赞牛筋煲的热量和减肥功效