| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 兔肉 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 冬瓜兔肉汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于雪地摩托65分钟消耗的热量210 | |||||
1、把兔肉用开水汆烫捞出。
2、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂。
3、把兔肉煮熟后撒入少许盐。
4、再撒入少许味精和胡椒粉调味。
5、汤调好味后倒入汤盆中便可上桌食用。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、降血脂、减肥降脂等功效；可与芦笋、甲鱼、草鱼搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热止渴、止渴健脾、凉血等功效；与生姜、桔子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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