| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 南瓜糊塌子热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于坐车1164分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜洗净，擦成丝。
2、打入鸡蛋，加适量盐腌制一会。
3、加入面粉和适量水。
4、搅拌成稍稠的糊糊。
5、电饼铛加热，刷一层油。（也可以用平底锅煎）
6、倒入糊糊，摊成饼状。
7、两面煎制金黄色。
8、切块装盘，也可以整块卷起来吃。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、益气、清热解毒等功效；可与牛腩、绿豆、薏米搭配；与辣椒、虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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