| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于酒保545分钟消耗的热量138 | |||||
1、一锅清水加入生姜，料酒，放入排骨煮开，把飘起的沫舀出，加点盐，味精，再煮一会儿，把葱姜捞出。把多的排骨汤盛出（可炒菜用，我是给小孩炖蛋吃）剩少许汤，放入生抽，老抽，蚝油，醋，中大火烧会儿后加白糖收汁即可（喜欢醋味浓些可晚点再放醋）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与红薯、丝瓜、海带搭配；与杏仁、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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