| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 记忆中的切糕热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于剪指甲864分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备工作：
小枣去核留枣肉放入蒸锅蒸十分钟
江米用水泡一晚
2、将洗净的葡萄干和泡好的江米一起蒸熟 水量比一般蒸米饭多一点点即可
3、趁热放入细砂糖 搅拌至融化
4、容器里事先涂油或者放保鲜膜（我用的是猪油 如果没有 涂玉米油也可以，别涂味道太大的油类）
一层米 一层枣依次铺满容器 上蒸锅 开锅后再蒸十分钟即可
5、我喜欢吃的喜欢再醮一些糖
江米的热量348千卡（每100克）；具有消食、健脾养胃、护发明目等功效；可与桂花、赤小豆、枣搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、预防心脏病、补血气等功效；可与枸杞、蜂蜜、糯米搭配；与虾、皮皮虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、润肺生津等功效；
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