| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 虾仁香肠披萨热量/卡路里1533千卡 | |||

1、饼皮原料备用。

2、内馅原料备用。

3、马苏里拉奶酪擦成丝备用。

4、饼皮原料除黄油以外,倒入搅拌桶。面包机选择“面团”功能菜单1中的“披萨面团”选项。

5、搅拌成团,即可加入软化的黄油粒。

6、继续搅拌,和成具有延展性的面团,收圆进行发酵。

7、洋葱和青椒切成丝。

8、虾剥成虾仁,加入适量的黑胡椒和盐,腌入味。

9、玉米粒焯熟备用。

10、蒸熟的香肠切片。

11、面团进行基本发酵到两倍以上大小,取出揉均匀。

12、擀成直接和披萨盘(我用的是蛋糕模)底同样大小的圆饼,盖保鲜膜松弛15分钟。披散盘底刷上一层油,饼皮移入披散盘内。

13、底部用叉子均匀的戳些小洞

14、饼皮底部均匀的刷上披萨酱。

15、铺上一层薄薄的马苏里拉奶酪丝。

16、撒上青椒丝和洋葱丝。

17、铺上香肠片。

18、摆上腌好的虾仁,撒玉米粒。

19、再铺上一层马苏里拉奶酪丝,这次可以稍厚点。

20、烤箱预热,中层180度。20分钟左右,即可出炉。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、促消化等功效;可与松子、五花肉、玉米搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、健胃消食等功效;可与猪肝、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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