| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1108克 | 焖香排骨饭热量/卡路里1796千卡 | |||
1、猪小排洗净,用水浸泡可以更好的洗去脏物o(`ω′ )o
2、将料酒,蚝油,糖或韩式猪肉酱,生抽拌匀,腌制猪小排。腌制时间试情况而定,当然久一点会好啦
3、黄瓜,胡萝卜,当然还有你喜欢的蔬菜(推荐洋葱,甜玉米粒,青豆)切块备用
4、锅中放油,炒猪小排,放入腌制的调料
5、将炒过的小排,蔬菜,大米,和适量水加入电饭煲内。注意?炒小排的汁水也要倒进去哦

6、开到煮饭档,等一会就可以吃啦!
猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效;可与红薯、冬瓜、藕搭配;与乌梅、鲫鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效;可与豆浆、鲈鱼、蜂蜜搭配;与山药、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、墨鱼搭配;与芦柑、娃娃菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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