| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 炒南瓜热量/卡路里425千卡 | |||

1、油锅八成热,朝天椒,葱炝锅,出香味后下南瓜,加盐和花椒粉,炒。

2、加水刚刚磨过南瓜,大火收汁即可!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、保护胃粘膜、降血压等功效;可与枣(鲜)、墨鱼、虾皮搭配;与螃蟹、荞麦、基围虾相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、止痒、健脾胃等功效;可与基围虾、白菜、花菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、抗癌等功效;可与黄牛肉、牛臀肉、蘑菇搭配;与板豆腐、豆腐丝、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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