| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 煎豆腐热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于单板滑雪137分钟消耗的热量378 | |||||
1、豆腐洗净，沥干水
2、把油热一下，然后让它凉了，再开文火来煎
3、煎好一面翻过来，再煎一面，完成
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、益中气等功效；可与多宝鱼、绿茶、川贝搭配；与茭白、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、预防糖尿病等功效；
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