| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 最好吃的玛芬蛋糕热量/卡路里2705千卡 | |||

1、鸡蛋、糖和盐手动打蛋器搅拌至融化,无须打发。
2、加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉。搅拌至无颗粒。(不要过度搅拌以免起筋)
3、加入玉米油搅拌均匀至顺滑无颗粒,再加入自己喜欢的干果。我加的是蓝莓干多少随自己口味。倒入模具。我的杯子比较大大概能倒8杯。7分满。预热烤箱下火140度,上火150度。
4、预热好烤箱后将杯子放在烤网上。烤箱中下层45分钟。再转到上火180度,下火160度。10分钟即可达到爆头效果。(每家烤箱脾气不同所以上色时间自行调整。)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与西红柿、生菜、牡蛎 搭配;与消炎片、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、治疗便秘、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与红枣、韭菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1