| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 妈妈的味道热量/卡路里920千卡 | |||

1、把尖椒,辣椒切碎碎的
2.把木耳香菇切碎
3.一把面粉用水,弄成面糊
4.一点生粉用水兑
5.锅中放入油,像炒菜的油量。把辣椒放进去,炸香
6.把木耳和香菇放入一起炒
7.尖椒放入,加耗油入味。耗油两勺左右
8.然后炒约3分钟左右,加入一碗水,稍微没过菜。
9.水开后,放入面糊。然后如果感觉稀,加入生粉兑成的水即可。
10.煮开后,加入盐和鸡精。
1完工
可以做咸点,配上馒头吃很好
建议做稠点,可以早晨和晚上当菜吃。我比较喜欢多放菜。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效;可与鲫鱼、草鱼、芦荟搭配;与猪血、鸭翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与茡荠、薏米、冬瓜搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、促进血液循环、健胃等功效;可与白菜、苦瓜、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、治疗高血压、驱寒等功效;可与羊排、豆腐、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1