| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 日式牛肉饭热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于冰上钓鱼330分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉片就是刷火锅的那种肥牛片，用水汆熟备用
2、洋葱铺底，加入酱油跟清酒还有糖，自己尝尝味道，再做调整。洋葱熟了以后加入烧好的牛肉，铺上一片芝士片，盖上锅盖闷15秒。然后铺在饭上就搞定啦
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、抗癌等功效；可与羊排、火腿、小米搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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