| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 红豆糕热量/卡路里2080千卡 | |||

1、材料准备好

2、所有粉类倒入,加水成面糊

3、倒入红豆粒

4、在多倒入澄粉

5、再倒入红豆粒

6、上锅大火蒸15分钟

7、凝固出锅

8、摆盘
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肠通便、解酒等功效;可与兔肉、鲫鱼、薏米搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、舒筋活血、补血等功效;可与香瓜、乌鸡、百合搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止泻、益精强志等功效;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;
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