| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 三文鱼头豆腐汤热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡,相当于冲浪892分钟消耗的热量108 | |||||
1、三文鱼头
2、切两瓣做一半
3、小火炸8分钟别翻面
4、另一锅里放水，少许料酒，炸好的鱼头大火开后中火加盖45分钟
5、加入豆腐块，加盐，10分钟，完成。
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚劳、健脾胃、降血脂等功效；可与米饭、豆腐、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、生津止渴等功效；可与带鱼、川贝、白萝卜搭配；与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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