| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉(水油皮材料) | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 540千卡 | 600千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉(油酥材料) | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 金丝肉松饼热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡,相当于听音乐2254分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把猪油亮个相。虽然喜欢中式点心，但是真不喜欢熬猪油的过程。这是春节期间妈妈帮我做的，特地从老家带来的，包含妈妈的爱哦！
2、水油皮材料混合，揉成光滑的面团。不要担心配方问题，多点耐心，慢慢揉，这个配方是我做各种酥的标配，次次成功。
3、油酥材料混合揉成光滑的面团
4、面团保鲜袋盖住放冰箱冷藏30分钟
5、现在亮相的是我自制肉松
6、肉松加花生酱用手拌匀，能捏成团即可。
7、水油皮和油酥面团分成16个小剂子
8、油酥搓成球，水油皮擀成中间厚边缘薄的饺子皮
9、一张水油皮包一个油酥球，像包汤圆一样收口
10、包好了
11、压扁
12、擀成牛舌状。
13、卷起来。
14、依次做完所有面团
15、柱状压扁，擀成牛舌状，再卷起来。依次做完，再重复一次。
16、面团盖保鲜膜静止醒20分钟，把馅料捏成鸡蛋黄略小的球形
17、面团擀成饺子皮状，包入馅料，收口。
18、口向下，用手掌压扁。
19、做完。
20、烤箱200度预热。饼坯刷蛋液
21、洒上熟芝麻
22、200度，25分钟。
23、新鲜出炉了
24、酥的掉渣啊！小兔兔，好吃吧？！
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺止咳、补脾、滋养调气等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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