| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 馒头+豆沙卷热量/卡路里1674千卡 | |||

1、将白面,水,酵母,奶粉(也可不加)揉成面团,注意酵母要用温水提起冲好,然后将盛有面团的铁盆放在加了热水的大盆中,盖好盖子静置1小时

2、一小时后面团发两倍大,并有蜂窝状

3、放在案板揉成光滑的面团,再静置15分钟

4、做豆沙馅~先切一半的面团,杆成大饼状,抹上豆沙馅,然后卷起来,切断

5、切好的豆沙卷

6、将锅内接上适量凉水,放上盖帘,注意帘上刷上油,把豆沙卷放上帘上静置15分钟

7、同样把剩下的一半面揉成馒头,放在刷了油的盖帘上静置15分钟

8、静置后,开大火,开锅后转中小火,15分钟后关火,关火后别开锅,静置10分钟后再开锅

9、开锅后,松软的馒头就出锅啦!

10、这一锅…

11、来个特写~真的是很松软!不说了,开吃啦!………
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、大便秘结、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与金针菇、番茄酱、桔子相克,同食可能会引起不适;
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