| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 充气麻球热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡,相当于爬楼梯275分钟消耗的热量480 | |||||
1、主料： 糯米面、
辅料： 油、白糖、白芝麻
2、糯米面加入白糖，拌匀。
加入适量的温水，和成稍软的面团。饧发20分钟。
3、取一块饧发好的面团，团成圆球。
4、滚一层白芝麻。
5、锅中加适量油，烧至3成热的温油状态。下入生坯。
6、中小火炸制。用漏勺捞起，用手勺轻轻按压，每一个生坯都反复的重复这个动作。
直至炸的麻球膨胀长大，漂浮起来。
7、将其捞出。用滤油纸滤油。
装盘，即可上桌食用。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、延年益寿、止虚汗等功效；可与枣、兔肉、桂花搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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