蒜蓉清炒西兰花的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、抗癌等功效；可与金针菇、牛肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、祛雀斑、降血脂等功效；可与三文鱼、黄鱼、芥蓝搭配；与皮皮虾、河蚌、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、杀菌等功效；可与粳米、排骨、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；