| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 红烧白萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于柔道6分钟消耗的热量600 | |||||
1、白萝卜洗净去皮切块
2、热锅，加油，葱姜爆香
3、放入萝卜翻炒，加老抽，生抽适量，有耗油加耗油，没耗油加糖适量
4、加水，与萝卜齐平，水烧开
5、加盖改小火闷30分钟
6、开盖，转大火，加少量盐和糖，翻炒，用冷开水调一碗底的水淀粉加入，继续翻炒，起泡收干即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增强免疫力、帮助消化等功效；可与腐竹、鹅肉、羊肉搭配；与桃子、丝瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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