| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 葱爆虾热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于按摩137分钟消耗的热量240 | |||||
1、把虾洗净，心思好的同学可以把须剪掉
2、姜切丝，葱切花，适量放
3、准备料酒和生抽，比例大概3:2（淡色部分是料酒，深色部分是生抽）
4、葱姜爆香后放入基围虾，翻炒至断生色
5、倒入料酒和生抽，撒盐，翻炒5分钟，可以再放点葱增加香味
6、稍微焖一会出锅
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、促进消化、降血压等功效；可与鸡蛋、丝瓜、芹菜搭配；与猪肉、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、缓解疲劳等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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