| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 糖藕热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡,相当于固定脚踏车304分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米泡8到12小时，泡软，莲藕洗净，用筷子通好藕心，这样好放糯米进去，
2、装好糯米，把藕放进锅里，加入淹过藕的水，放入红糖，冰糖，有桂花的可以放点，看情况，盖上盖子，开始用小火煮了。
3、水煮的只有一半的时候，莲藕就可以了，这时候大火收汤，锅里留一碗汤的时候，就可以关火了，然后这份糖藕就做好了。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、缓中止痛、温胃驱寒等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与肥牛、皮蛋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、舒筋活血、补脑益智等功效；可与赤小豆、香瓜、百合搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、莼菜、银耳搭配；
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