| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 豹纹控的乳酪蛋糕热量/卡路里450千卡 | |||

1、备料。鸡蛋是两个的!其中一个不小心破了。

2、奶酪软化,分三次加糖粉搅打至颜色稍发白,细腻即可。

3、蛋液也是要分5-6次倒入,每次倒一点,搅打均匀再倒下次,直至全部打完。让蛋液很好的和奶酪融合。

4、淡奶油边倒边搅打

5、淀粉过筛两次。倒入,搅打均匀。

6、模具底部铺好油纸,将刚才搅拌好的面糊先在底部薄薄铺一层。再从刚才搅拌的面糊里取出四勺倒在碗里,倒入1/3的可可粉,搅拌均匀,将一半装入裱花袋;再倒入剩下2/3可可粉,搅拌均匀,全部装入裱花袋。
先挤深色的可可面糊,形状随意即可。

7、再挤浅色的可可面糊,但是一定要在刚才的形状上面重复。

8、再挤一遍深色可可粉。照片忘了照,原谅这里我用的是第一张图。要想切开后漏出豹纹图案,一定要挤三次。然后铺满一层原味面糊。这样重复做两套。

9、剩下的可可面糊,在最上面随便画了一些图案

10、烤箱提前预热150度,在铁盘里注满热水。入烤箱前要震几下,再放入烤箱里。中下层,烤50分钟左右。

11、出炉,冷却,冷藏四小时,脱模。

12、中间的可可味芝士,超好吃

13、切开后的豹纹
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治便秘、宽肠胃等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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