| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 丸子青菜汤热量/卡路里1145千卡 | |||

1、绞好的五花肉200克,加入葱花姜末蒜泥,加入鸡蛋一只,水淀粉适量,盐少许,搅拌均匀,去腥可再放入黄酒一勺。
上锅加水,水开,用手团肉丸入水煮!待肉丸子漂浮起来,撇去水上浮沫,然后再加入青菜,再放入少许盐入汤,锅开即可!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、润燥等功效;可与丝瓜、萝卜、山楂搭配;与鲫鱼、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、保护肝脏等功效;可与小米、紫菜、苋菜搭配;与茶叶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1