泰式酸辣粉丝的热量和减肥功效

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效；可与紫甘蓝、豆腐、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

腌蒜头的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；