| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 油煎杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于自行车测功器13分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇洗净，切片。
2、全部切片后，用刷子把橄榄油分别刷透切片的2边。
3、油锅烧热，把切片杏鲍菇放在淡盐水中过一遍，放进锅里。慢慢加热。
4、两面煎的发黄即可装盘。提醒:用烤箱的话最好。注意翻动。最好2个锅，容易出水，不好控制。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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