| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 鲜桃玉米炒饭热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于水上排球108分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜甜玉米取粒、鲜红桃和洋葱切跟玉米粒差不多大小的丁。
2、米饭备用。
3、平底锅不粘锅倒一点点油，入玉米粒稍炒后，加适量盐和黑胡椒粉。（这里的盐的用量是整盘炒饭的用量）
4、入洋葱丁炒出香味。
5、入鲜桃丁略炒盛出备用。
6、锅内放一点点油（油少点没关系，因为是不粘锅），放入米饭炒热炒散。
7、倒入炒好的鲜桃玉米炒匀即可。（吃时建议配一小碗汤）
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、补钙等功效；可与大蒜、猪肉、羊排搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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