| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 纸杯墨西哥包热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于滑雪机216分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油加入糖打发
2、鸡蛋分三次加入拌至均匀；再加入过筛低粉，拌好待用
3、纸杯8个
4、把主材料除黄油外加入面机内搅拌
5、待材料打至光滑后加入黄油30克，利用发面档前20分钟反复3次，打至扩展阶段
6、发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩
7、取出面团排气，分割成8等份，松驰
8、收成圆形放入纸杯内,要是你学做的话,别学我把纸杯的边边剪掉，咱预计错误，搞得面糊冒出很多
9、发酵7分满
10、用挤花袋装入墨西哥奶糊，挤在发酵好的生面团上
11、烤箱180度，烤20分钟
12、多可爱的，象不象个正在溶化的雪糕呀
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与枣、香椿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善视力、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与番茄酱、钙粉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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