| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红糖清明馍馍-清明草与糯米粉的黏黏纠缠热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡,相当于滑板329分钟消耗的热量300 | |||||
1、糯米粉，清明草洗净备用，红汤切成碎块备用。
2、红糖加水用微波炉融化，注意水稍多，避免太稠不够化不开。清明草切细与糯米粉拌匀。
3、将拌匀的粉与草中加入红糖水，揉成团。
4、捏成一个小团再用手掌鱼际按成饼，注意事先在菜板上抹上食用油，便于揭起。揭起时用菜刀很方便。
5、平底锅倒少许油，先开始为接触菜板的一面朝下。
6、小火，随时翻面。
7、饼色从本色到白色再到焦糖色。待感觉饼里面有空气时再煎数秒即可出锅装盘。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、补血等功效；可与赤小豆、鸭肉、桑葚搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补虚、补血等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与皮蛋、松花蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、冠心病等功效；
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