| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 牛油果三文鱼寿司热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于肚皮舞275分钟消耗的热量270 | |||||
1、米饭蒸好后闷10分钟 盛出后加入适量寿司醋搅拌均匀放凉
2、所需食材很简单
3、三文鱼切片备用
4、牛油果切片后挤点柠檬汁撒上去 防止变黑
5、取一张紫菜平铺在竹帘上
6、铺一层薄薄的米饭 压平
7、上面放上三文鱼和牛油果片 喜欢的也可以加蛋黄酱
8、然后就卷啊卷啊卷
9、切片盛盘
10、还有一种包法 反转寿司： 在竹帘上铺一层保鲜膜 然后在保鲜膜上铺一层米饭 把紫菜铺在米饭上 最后在紫菜上面放上三文鱼和牛油果片 挤些蛋黄酱 然后卷啊卷
11、最后切块儿盛盘
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、降血压、补虚劳等功效；可与圣女果、米饭、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、养血生肌、肺结核等功效；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止渴、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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