蔓越莓曲奇饼干的热量和减肥功效

黄油（软化） 70克、糖粉（过筛） 60克、全蛋液 15毫升、蔓越莓干（切碎） 30克、低筋面粉（过筛） 120克

1、黄油（70g）室温软化。将软化好的黄油用刮刀初略按压，再加入糖粉用打蛋器打发黄油（60g）

2、加入鸡蛋液（15ml）继续搅拌均匀。

3、加入蔓越莓干和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，最后用手把混合物揉成面团。
2、用模具压出长方形条状，冰箱冷冻半小时，取出切片。厚薄尽量一致，每块饼干上色才均匀。
3、烤箱预热 170度上下火中层 20-23分钟，饼干表面呈微金黄色即可出炉（原谅我表达能力差T.T）刚出炉的饼干中间会有点软，冷却了就会变酥脆。如果冷却了还是软的证明没烤熟，回炉再烤几分钟！